Traditionelle Gerichte der mediterranen Küche stehen im Restaurant und Café Casablanca im Konstanzer Stadtzentrum im kulinarischen Mittelpunkt. Angereichert werden diese mit Einflüssen der deutschen Küche. Das Team achtet dabei auf frische, regionale Zutaten und stimmt seine abwechslungsreiche Speisekarte saisonal ab.
Klassische italienische Suppen und Vorspeisen treffen im Casablanca auf verschiedene Omelette- und Salatvariationen, traditionelle Pastagerichte mit Penne, Tortellini, Tagliatelle und Spaghetti auf typische Pizzaspezialitäten. Lasagne, Cannelloni und Reis mit Meeresfrüchten stehen ebenso auf der Speisekarte wie Fisch- und Fleischgerichte aus Deutschland und Italien. Auch vegetarische Gerichte wie Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce, Gemüse-Lasagne und Crèpes-Varianten werden angeboten. Mit Tiramisu, Pfannkuchen, Dame Blanche und Vanilleeis mit heißen Himbeeren wird auch bei den Desserts die Kombination aus italienischer und deutscher Küche sichtbar.
Abgerundet wird die kulinarische Reise in den Süden durch eine umfangreiche Weinauswahl und spritzige Aperitifs. Auch Longdrinks und Cocktails sorgen für Urlaubsfeeling. Bier, Liköre und Spirituosen können ebenfalls genossen werden. Alkoholfreie Erfrischungsgetränke, italienische Kaffeespezialitäten und verschiedene Säfte ergänzen die Getränkekarte.
Tipp: Passend zu den Kaffeespezialitäten gibt es eine wechselnde Kuchenauswahl. Einfach die Bedienung fragen, welche Kuchen es gibt, und zum Heißgetränk ein Stückchen von dem genießen, was einen anspricht.
