Das Burro Burro im Konstanzer Stromeyersdorf bietet take-away-fähige, gesunde Alternativen zum sonst üblichen Fast Food sowie einen Drive-in. Signature Dish ist der Burr(it)o. Er besteht aus einer weichen Weizentortilla, die mit verschiedenen, überwiegend regionalen Zutaten gefüllt wird.
Die Varianten reichen vom Beef Classic, Happy Chicken, Crispy Chicken und Pulled Pork Burro über Falafel, Veggie und Kids Varianten, die jeweils auch vegan bestellt werden können, bis hin zu monatlichen Specials wie dem Don Ratatouille. Alle Burros sind auch als „naked“-Version in einer Bowl ohne Weizentortilla erhältlich und somit auch für Gäste mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Auf Wunsch sind die Burros zudem in Menüform bestellbar – mit hausgemachtem Eistee sowie einer Sauce und Beilage nach Wahl.
Ergänzt wird das Angebot von Nachos mit wahlweisen Toppings sowie Beilagen wie Salat, Süßkartoffel-Fritten, Kartoffelecken, Cole Slaw und den neuen Pimientos de Padrón. Zum Frühstück gibt es gesunde Bowls mit griechischem Joghurt, Granola und frischem Obst. Abgerundet wird die kulinarische Palette von hausgemachten Desserts wie NY Cheesecake, Dark Brownies und Bio-Eis vom Bodensee.
Weitere Filialen gibt es im Konstanzer Stadtzentrum, im Shopping-Center „Cano“ in Singen sowie ab Spätsommer 2025 in Berlin.
