Der um das Jahr 1000 nach Stein am Rhein verlegte Benediktinerkonvent zu Ehren des Hl. Georgs konnte seine religiöse und weltliche Herrschaft über das Mittalter hinaus behaupten. Die eigentliche Glanzzeit von St. Georgen wurde unter den letzten Äbten um 1500 eingeleitet, als nochmals ein bedeutender Ausbau der Anlage gelang.
Den Höhepunkt bildete ihre prächtige künstlerische Ausstattung unter Abt David von Winkelsheim, der mit dem an Humanismus und Renaissance orientierten Bildprogramm den Übergang in ein neues Zeitalter markierte und ein für die Renaissance nördlich der Alpen einmaliges Zeugnis hinterliess. Dieses «goldene Zeitalter» steht im Zentrum des Referates.