Buchen

Höri-Bülle

Geschütztes Gemüse der Höri

Container
Höri-Bülle

Die Zwiebel der Höri

Die Höri Bülle ist eine rote Speisezwiebel mit charakteristischer Form und Farbe, die auf der Bodensee-Halbinsel Höri angebaut wird. Die Außenhaut hat eine eher helle rotbraune Färbung, die im Gegensatz zu anderen roten Sorten beim Aufschneiden nicht abfärbt. Die typische flache, bauchige Form wird oft verglichen mit einer fliegenden Untertasse. Mit der Eintragung der „Höri Bülle“ als EU-geschützte Spezialität ist die typische rote Zwiebel von der Bodensee-Halbinsel Höri auf Bundes- und EU-Ebene mit dem EU-Gütezeichen g.g.A. ausgezeichnet worden. Die Höri Bülle ist damit auch eine von 22 kulinarischen Botschaftern im „Genießerland“ Baden-Württemberg.

Höri-Bülle e.V.
c/o Gemeinde MoosBohlinger Str. 18
78345 MoosTel. 07732/9996-13
info@höri-bülle.de
http://www.hoeri-buelle.de

jährlich am ersten Sonntag im Oktober

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