VeggieWochen 2026 am Westlichen Bodensee

Während der VeggieWochen feiern die Küchenchefs der Region den vegetarischen Genuss mit einfallsreichen und köstlichen Kreationen aus frischen Zutaten, die im milden Bodenseeklima bestens gedeihen. Für knackig-frisches Obst und Gemüse ist die westliche Bodenseeregion seit jeher bekannt, sei es von der Gemüseinsel Reichenau, der Halbinsel Höri, oder den sonnen geküssten Weinbergen und Obstplantagen im Hegau und am Schweizer Seerücken. Zahlreiche Familienbetriebe kultivieren hier seit Jahrhunderten den reichen Boden und ernten bunte und kraftspendende Köstlichkeiten, wie etwa die berühmte Höri-Bülle. Von Mitte März bis Anfang Mai stehen diese Kostbarkeiten im Mittelpunkt des kulinarischen Genusses. Freche, bunte und frische Kombinationen bestechen mit ihrer regionalen Qualität und zeigen, was der Westliche Bodensee im Frühjahr bereithält. Teilnehmende Betriebe auf der Höri sind: Hotel & Restaurant HOERI am Bodensee, Hemmenhofen; Gasthaus Hirschen, Horn; Seehörnle – Bio Hotel & Gasthaus, Horn; Restaurant Zum Fährmann, Gaienhofen; Restaurant Grüner Baum, Moos; Hotel Gasthaus Adler, Öhningen; Residenz Seeterrasse, Wangen; Seestube Höri, Wangen. Weitere Infos zu den Veggie Wochen & Direktvermarkter:innen in der Region: bodenseewest.eu/veggiewochen, Die Flyer sind in den Tourist-Informationen erhältlich.