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Die Höri-Bülle Fahrt

Romantische Abendrundfahrten mit einem Menü und spannenden Geschichten rund um die Höri Bülle

Die Büllefahrten am 27. und 28.9.2021 starten jeweils um 18 Uhr am Steg Gaienhofen und um 18.10 Uhr in Steckborn.

Gemeinsam mit Erzeugern, Verarbeitern und Gastronomen vom Verein Höri Bülle e.V. startet die MS Seestern im Herbst wieder zwei ganz besonders genussvolle Abendrundfahrten für Gäste und Einheimische rund um das Thema Höri-Bülle. Erleben Sie das Original in verschiedenen Variationen in drei Gängen, vorgestellt und serviert  von Hubert Neidhart, Grüner Baum in Moos. Zwischen den Gängen mit regionalem Bülle Menü werden die Besonderheiten und die Geschichte der Höri Bülle erzählt. Ein Erzeuger ist jeweils auch mit an Bord, um über den besonderen Anbau und die Vermarktung der Höri Bülle zu informieren. Darüber hinaus sind Rezeptvorschläge und Tipps für die Zubereitung erhältlich. Die typische rote Zwiebel von der Bodensee-Halbinsel Höri ist auch kulinarische Botschafterin für das „Genießerland“ Baden-Württemberg. Mit dem EU-Gütezeichen – „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) – fördert die Europäische Kommission die Vielfalt der landwirtschaftlichen Produktion, schützt die Produktbezeichnungen gegen Missbrauch und Nachahmung und informiert Verbraucherinnen und Verbraucher über die besonderen Merkmale der Erzeugnisse. Neben der Höri Bülle sind aktuell in Baden-Württemberg insgesamt 17 Produktbezeichnungen geschützt. Vom Erhalt alter regionaler Kultursorten, wie die „Höri Bülle“, profitieren alle. Sie repräsentieren die Vielfalt der regionalen Küche und tragen zum Erhalt der Artenvielfalt bei. Sie schaffen auch Identität mit den Regionen im Land und sind dadurch touristisch bedeutsame Botschafter. Der Verein „Höri Bülle e.V.“ hat mit dem Schutzantrag erreicht, ein wichtiges kulinarisches Kulturgut zu erhalten. Weitere Infos erhalten Sie auch unter www.höri-bülle.de. Sichern Sie sich schnell die Teilnahme, die Plätze sind limitiert. Es werden die zu diesem Zeitpunkt geltenden Verordnungen zu Covid-19 (Mund- und Nasenbedeckung, Abstands- und Hygieneregelungen) eingehalten. Anmeldungen sind möglich bei der Tourist-Information Gaienhofen, Tel. 07735 / 9999123, touristinfo@gaienhofen.de. Weitere Informationen: Verein ILE-Bodensee e.V., Michael Baldenhofer, Tel.: 07771 / 916244-4, michael.baldenhofer@ILE-Bodensee.de